Ibebenta sana na pang media noche… bulok na karne kinumpiska

MANILA, Philippines - Kinumpiska ng mga tauhan ng National  Meat Inspection Service (NMIS) ng Manila City Hall ang may 800 kilo ng mga bulok na karne na ibebenta sana sa Divisoria wet market sa Maynila, kahapon ng madaling-araw.

Naniniwala si  Dr. Joey Diaz, ng NMIS, na kung hindi nila nasabat ang  pinaghalong imported at lokal  na mga karne ay posibleng maibenta ito sa publiko para sa media noche.

Bandang ala-1:00 ng madaling-araw nang isa­gawa ang sorpresang inspeksiyon kung saan natukoy nila ang  may 500 kilo ng bulok na imported na karne at 300 kilong botcha o double dead meat sa kanto ng Juan Luna Street at Claro M. Recto Avenue, sa  Tondo, Maynila.

Modus-operandi umano ng mga tindahan ng karne na ihalo ang mga double-dead sa sariwang karne upang hindi mahalata at lumaki ang kanilang kita.

Kasabay nito, pinag-iingat ni Diaz ang publiko  na dadagsa sa palengke ngayong kasagsagan ng pamimili ng lulutuin para sa pagsalubong sa Bagong Taon na huwag patulan ang mumurahing karne kung hindi nakatitiyak sa kalidad nito, na maaring magdulot ng panganib sa kalusugan.

Suriin muna kung mapulang-mapula pa at walang masangsang na amoy ang bibilhing karne, dahil may ilang tindera na naglalagay ng artipisyal na kulay upang maitago ang pamumutla ng mga double dead at bulok na karne, na kung hahawakan ay madulas o malagkit sa kamay.