Alam n’yo ba na ang “spinach†o ay orihinal na nagmula sa Persia at nakilala lang ito sa Europa noong 15th Century. Ang lettuce naman ay mayaman sa vitamin A at ang mas matingkad na kulay nito ay nagtataglay ng mas mataas na vitamin A, C, calcium, iron, magnesium, potassium, protein at alkaline. Ang isa pang uri ng lettuce ay kulay pula. Mahusay itong panlaban sa mga free radicals na siyang sumisira sa cells sa loob ng katawan.