Alam n’yo ba na ang olive oil ay prutas? Kinakatas ang langis nito. Ang tunay na katas nito ay mapait kung hindi pa dumaraan sa pro-seso. Sa mga pag-aaral ang “extra virgin olive oil†ay tunay na may mababang antas ng fat. Dahil sa mababang fat na taglay nito, mahusay itong gamitin bilang pang prito at nagbibigay ito ng masarap na lasa sa pagkain. Ito ay mayaman sa iron vitamin K at E. Ang pagkaing may kasamang olive oil ay nakakatulong para mapababa ang bad cholesterol sa katawan na siyang nagdudulot ng sakit.