Kumain ng sapat para tumagal ang buhay

PAYO sa lahat na eat less, live longer. Batay sa mga medical researchers dapat na gayahin ang patakaran ng mga taga-Okinawa sa wastong pagkain. Natala na ang Okinawa ang siyang tirahan ng mga taong may longest documented life expectancy in the world. Natala rin na ang mga Okinawans ay kukunti lang ang dinapuan ng sakit sa puso at kanser lalo na ng breast, stomach at prostate cancer.

Halos lahat ng Okinawans ay nabubuhay sa pagkain ng prutas at gulay. Kumakain sila ng pitong klase ng prutas at gulay na tugma sa guidelines ng American Institute of Cancer Research. Ang sariwang gulay at prutas, ay nagbibigay ng anti-oxidant vitamins and protective phytochemicals na nagpre-prevent at nagre-repair ng cell damage bago mauwi sa kanser.

Ang mga taga-okinawa ay umiiwas sa pagkaing matataba. Kumakain lang sa sapat taliwas sa super-sized ‘‘all-you-can-eat’’ style na karaniwan sa Amerika at iba pang Western countries. Ang Okinawa food culture ay batay sa prinsipyo na ‘‘hara hachi bu’’ na ang ibig sabihin ay stop eating when you fell 80 percent full.